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收录时间:2021-11-21 14:53:45      热度:3048℃
黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法

  1张图片

【酒蒸蛤蜊】

黄磊版的深夜食堂已经结束
可能由于是广告剧的原因
看到酒蒸蛤蜊,就没有再继续
这集的剧情围绕的是亲情与爱情
结局虽好
但是现实中也许不会有这样的母亲
好在有一道美食
可以缓解我对剧情的不满!

食材明细

主料
辅料
  • 清酒 适量
  • 葱花 适量
  • 少许

美食特点

黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法步骤

  • 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法步骤:1
    1
    把蛤蜊彻底清洗干净
  • 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法步骤:2
    2
    装盘
  • 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法步骤:3
    3
    放入蒜片
  • 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法步骤:4
    4
    少许的盐
  • 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法步骤:5
    5
    倒入些清酒
  • 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法步骤:6
    6
    上锅蒸
  • 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法步骤:7
    7
    蛤蜊开口就证明已经熟了,不要蒸太久
  • 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法步骤:8
    8
    再倒点清酒
  • 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法步骤:9
    9
    撒入些葱花,就可以开始吃啦!

制作小窍门

1、蛤蜊必须新鲜,如果没有吐干净沙子,建议用盐水泡2个小时
2、酒可以选择白酒,度数不要太高的就好
3、蛤蜊开盖就可以了,不要蒸太久哦
本次制作《黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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