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食材明细
美食特点
就是辣么直接和过瘾滴--【水煮肉片】的做法步骤
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里脊肉切薄片，用生粉、料酒、蛋清、盐，食用油腌制（剩下时间准备其它材料）
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待水开2-3分钟，肉片就熟了，关火，把肉片汤倒入刚才摆后上海青的容器内，加入小葱
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用干净的锅加油、花椒、干红辣椒（不要烧糊哦），把烧好的油倒在肉片汤上面
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就是辣么直接滴【水煮肉片】就大功告成啦！开吃！哈哈
制作小窍门
注意肉片不要煮老哦！
烧油滴时候也不能把花椒和辣椒烧糊哦！
肉片要多浸泡一会才会嫩哦！
本次制作《就是辣么直接和过瘾滴--【水煮肉片】》所使用的厨具：炒锅
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