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【鲁菜】--香煎土豆饼
【鲁菜】--香煎土豆饼
gaopingzhao
收录时间:2024-05-27 03:06:55 热度:5132℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
2个
面粉
50克
鸡蛋
3个
辅料
淀粉
30克
配料
盐
5克
胡椒粉
2克
花生油
30毫升
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
【鲁菜】--香煎土豆饼的做法步骤
1
先把土豆洗净。
2
切成细丝。
3
放到凉水中浸泡。
4
滤干水分备用。
5
鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。
6
放入土豆丝、面粉、淀粉拌匀。
7
放入盐、胡椒粉拌匀,饧5分钟。
8
锅里放油,倒入两勺面糊就是一个土豆饼。
9
上色后翻过来再煎另一面。
10
煎到两面成金黄色即可出锅。
11
盛入盘中,即可享用。
菜谱标签:
小吃
儿童
老人
冬季食谱
快餐
农家菜
午餐
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