菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

收录时间：2021-11-21 14:51:01 热度：2352℃

鸡蛋灌饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量
生菜适量
火腿肠 2根
植物油 适量

辅料

辣椒酱 适量

美食特点

微辣口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋灌饼的做法步骤

1
温水和面，醒几分钟，使面团更光滑
2
把面团分成相等的两份
3
把两块面团用擀面杖擀成大小差不多的薄片，越薄越好
4
一块中间抹一勺植物油，四周不抹
5
另外一块盖在上面，四周没抹油的地方粘在一起。如果觉得不够薄，可以再用擀面杖擀一下
6
电饼铛加热，放适量油，放入擀好的饼，上面再刷一点点油。同时把火腿肠放旁边一起煎熟
7
加热，饼中间会鼓起，用筷子挑开
8
拿一小碗，打一鸡蛋，调好
9
把调好的鸡蛋倒入饼里，把饼拿起抖抖，让里面的蛋液均匀分布
10
翻面，煎一下上面
11
再翻过来，抹上利民辣椒酱
12
这个过程，火腿肠也煎好。把火腿肠从中间破开，放在饼上，洗好的生菜放在上面
13
卷起，再从中间断开
14
还不错，很好看

本次制作《鸡蛋灌饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食孕妇产妇老人早餐午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

孕妇大暑感恩节面包陕西小吃农家菜滋阴乳酪蛋糕小满健脾哺乳期御寒养血芝士蛋糕腊八粥豫菜小年养胃