菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣椒拌皮蛋

辣椒拌皮蛋

收录时间：2021-11-21 14:50:40 热度：1384℃

辣椒拌皮蛋的做法

1张图片

“ 这是我最喜欢的菜，简单又美味，适合夏天。 ”

食材明细

主料

皮蛋 3个
红辣椒 3个
青辣椒 5个
大蒜 5颗

辅料

植物油 20g
盐 3g
生抽 1勺
老抽半勺
蚝油 1勺

美食特点

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒拌皮蛋的做法步骤

1
拌起来
2
食材准备好
3
一个皮蛋切成6瓣
4
青红辣椒切段，大蒜拍碎
5
植物油煸香大蒜
6
加入青红辣椒放入适量盐，生抽，老抽，蚝油拌匀
7
炒好的辣椒淋在皮蛋上面
8
加上黄瓜片点缀
9
拌起来，皮蛋的香中和了辣椒的辣好好吃哦！

制作小窍门

皮蛋选择外壳没有斑点或者斑点少的。
刀子沾少许凉水再切不会沾刀。
油的分量可以比平时炒菜的多一点。

本次制作《辣椒拌皮蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜夜宵夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

情人节明目腊八五谷杂粮技巧类北京菜夏至东北菜补血滋阴烤箱菜妇女节小年祛痘下奶午餐零食护肝