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葱油蚕豆
葱油蚕豆
wangzix
收录时间:2024-01-12 05:39:57 热度:7637℃
1张图片
“
天热了,凉菜是个不错的选择
”
食材明细
主料
白皮蚕豆
1000g
辅料
葱花
100g
盐
5克
白糖
100克
味精
20克
清水
1000克
美食特点
咸甜
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
葱油蚕豆的做法步骤
1
白皮蚕豆入沸水锅烧开煮40秒倒入漏勺沥水
2
炒锅加色拉油加热至6成热,下沥完水的蚕豆快速爆一下,倒出沥油
3
净锅加色拉油100克,下葱花100克煸香,下清水1000克,盐25克,白糖100克,味精20克烧开下蚕豆煮一分钟倒入保鲜盒晾凉即可
本次制作《葱油蚕豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
夏季食谱
午餐
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