菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕

酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕

收录时间：2021-11-21 14:49:53 热度：4012℃

酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕的做法

1张图片

“ 就地取材蒸了个发糕，家里剩了点酒酿掺进面里，再放点蛋黄，颜色好看又有营养，再撒点蔓越莓干，美美的蒸糕，好吃又好看哦。 ”

食材明细

主料

面粉适量
酒酿一小碗
蛋黄两个
清水适量

辅料

蔓越莓 适量
糖适量
酵母粉 一点

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕的做法步骤

1
两个蛋黄放入盆中。
2
将一小碗酒酿加入盆中。
3
再加一点酵母粉。
4
搅拌均匀。
5
加入适量的面粉和白糖。
6
用筷子搅拌一下，形成粘稠的糊状，或者湿润些的面团也行。
7
盖上盖子放在温暖的地方去发酵。
8
发酵至体积两倍大时，加入蔓越莓干。
9
翻拌一下。
10
找一个大小合适的容器或者是蛋糕模子，在内部刷一层油。
11
将面糊倒入模具内。
12
放进蒸锅，大火蒸半个小时。
13
关火后虚几分钟再打开锅盖。
14
装盘就可以吃啦。

制作小窍门

无。

本次制作《酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点早餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

增强记忆力父亲节法国菜鸡尾酒通乳补血幼儿糖水素菜处暑香港美食紧致肌肤夜宵解酒山西小吃立春春分减肥瘦身