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蒜薹炒肉丝

公主成长记
收录时间：2025-08-06 05:44:31      热度：9466℃
蒜薹炒肉丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜薹炒肉丝的做法步骤

  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：1
    1
    准备所需食材，瘦肉切丝，大蒜切碎，干辣椒切节
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：2
    2
    芹菜斜刀切丝
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：3
    3
    蒜薹切节
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：4
    4
    瘦肉丝里加入红薯淀粉，用水稀释一下
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：5
    5
    倒入酱油，搅拌均匀备用
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：6
    6
    锅里置油
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：7
    7
    放入花椒炒香
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：8
    8
    倒入肉丝，快速翻炒
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：9
    9
    炒至瘦肉丝变色，散开捞出
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：10
    10
    锅里倒入大蒜，干辣椒节，炒出蒜香
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：11
    11
    倒入蒜薹、芹菜
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：12
    12
    加入食盐，翻炒至蒜薹熟透
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：13
    13
    倒入肉丝，翻炒均匀
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：14
    14
    起锅前放入适量白糖提味
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：15
    15
    成品图欣赏
  • 蒜薹炒肉丝的做法步骤：16
    16
    成品图欣赏
本次制作《蒜薹炒肉丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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