想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炸土豆墩子
炸土豆墩子
公主成长记
收录时间:2024-02-13 21:58:57 热度:6159℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
300g
洋葱
70g
猪肉末
50g
鸡蛋
1个
面包糠
70g
辅料
红薯淀粉
15g
盐
3g
花椒粉
1匙
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
炸土豆墩子的做法步骤
1
准备所需食材
2
土豆去皮切片,放入蒸锅盖盖蒸熟
3
鸡蛋打散,加入用水稀释过得红薯淀粉
4
加入一匙食盐,搅拌均匀备用
5
蒸好的土豆块,用擀面杖撵成泥,备用
6
炒锅放入适量油烧热,加入洋葱碎炒出香气
7
倒入猪肉末快速炒至猪肉变白,关火倒入土豆泥中
8
土豆泥加入半匙食盐
9
加入花椒粉1匙,拌均
10
把拌均的土豆泥用手捏成圆柱形备用,我这个量做了7个
11
土豆墩子均匀裹上一层蛋液
12
裹好蛋液的土豆墩子放入面包糠里,裹上面包糠。依次做好全部的土豆墩子
13
做好的土豆墩子胚
14
炸锅里至油加热至7层热
15
放入土豆墩子胚,炸至表面金黄捞出控油装盘就可以了
16
成品图欣赏
17
成品图欣赏
本次制作《炸土豆墩子》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
推荐菜谱
冰品
大暑
养颜
补气
汤圆
清热祛火
小吃
翻糖
北京小吃
重阳节
懒人食谱
豆浆
产后调理
抗过敏
延缓衰老
健康食谱
法国菜
壮腰健肾