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青椒炒毛豆
青椒炒毛豆
晴天☀️123
收录时间:2022-11-13 00:55:16 热度:4976℃
1张图片
“
现在正是吃毛豆的季节哈,天气热,所以中午我们基本煮粥吃,爽口些。当然炒毛豆跟粥更配哦!
”
食材明细
主料
毛豆
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
葱
适量
十三香
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
五香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒炒毛豆的做法步骤
1
锅烧热倒入适量油,葱姜蒜放入炒香~
2
然后倒入毛豆翻炒~
3
加水至淹没毛豆(因为毛豆不是很好熟,需加水焖煮)。具体看个人口感,我比较喜欢稍粉一点的。然后放适量的盐,早一点放更入味~
4
大概五六分钟后加入十三香继续闷~
5
我做菜的时候喜欢尝一下,????~待毛豆差不多熟了,放入青红椒粒翻炒,收汁。一定不能留太多汤汁,这样就没味道啦~
6
然后关火装盘啦~
本次制作《青椒炒毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
儿童节
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