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粉丝丸子烧冬瓜
粉丝丸子烧冬瓜
绿野薄荷
收录时间:2021-11-21 14:45:26 热度:1891℃
1张图片
“
今儿又是酷热天气,而且今儿小暑节气。冬瓜是很好的解暑食材。做一道粉丝丸子烧冬瓜。
”
食材明细
主料
冬瓜
适量
粉丝
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
生抽
适量
大料瓣
适量
香油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
粉丝丸子烧冬瓜的做法步骤
1
主要原料。
2
猪肉馅加葱姜,酱油,香油,味精,少许淀粉调好肉馅。
3
粉丝用水泡软备用。
4
将冬瓜去皮,去籽。
5
将冬瓜切块备用。
6
油锅里放一个大料瓣,将调好的肉馅,团成小丸子,放油锅炸定型,捞出备用。
7
葱花炝锅,放生抽,盐,少许水。
8
放入冬瓜,粉丝,丸子一起烧制。
9
烧到冬瓜软烂,丸子熟透,放味精提鲜即可。
10
粉丝丸子烧冬瓜。
本次制作《粉丝丸子烧冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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