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椰蓉奶冻糕
椰蓉奶冻糕
叶卡捷琳
收录时间:2021-11-21 14:44:07 热度:6867℃
1张图片
食材明细
主料
牛奶
115g
玉米淀粉
15g
白糖
15g
辅料
椰蓉
适量
美食特点
清淡
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
椰蓉奶冻糕的做法步骤
1
准备好食材。牛奶做面包剩下来的。
2
开小火,将玉米淀粉牛奶液倒入平底锅中,要一直不停的铲动,避免结块。
3
这是成品。还有一点可以流动的牛奶就可以关火了。利用余温一直铲到糊状。
4
提前倒入椰蓉,起锅后直接倒入牛奶糊。
5
冷却后,冰箱冷藏4个小时。
6
模具底部放椰蓉是容易脱模。这款椰蓉奶冻糕甜度不会很甜,毕竟做给小朋友吃的。亲们,甜度可以随意调整。玉米淀粉10克至15克关系不大。可以自己试着做做看。(自己吃也可以裹白糖。)
本次制作《椰蓉奶冻糕》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
甜品
家常菜
下午茶
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