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2021-11-21 14:22:04
1蛋黄蛋白分离。2蛋黄搅加入15克白糖搅拌开，加入油跟牛奶，依次搅拌开。（不要画圈）3蛋白分三次加入白糖总22克，打发到提起打蛋器成尖角。4分三次把蛋白划到蛋黄里，以切拌（炒菜方式也行）方式进行混合。5倒入模具。并且轻轻的拿起来松手让它掉下去。（消除气泡）6放入预约好的烤箱，125度50分钟
2021-11-21 14:27:28
1饼干2称取80克饼干用料理器研磨碎，也可以用擀面杖碾碎。3黄油40克放碗里，融化后（另起一碗开水，装黄油的碗放进去快速融化）加入饼干里。搅拌均匀。放入6寸模具里，拿勺子压平。放冰箱冷藏。等做好慕斯馅，就可以拿出来了。4芒果切块打成泥。5淡奶油250克，倒入30克白糖。用打蛋器打发到流动的状态。6朋
2021-11-21 14:44:07
1准备好食材。牛奶做面包剩下来的。2拿60克牛奶加入15克淀粉搅拌均匀。剩下的55克牛奶跟15克白糖倒入平底锅中。3开小火，将玉米淀粉牛奶液倒入平底锅中，要一直不停的铲动，避免结块。4这是成品。还有一点可以流动的牛奶就可以关火了。利用余温一直铲到糊状。5提前倒入椰蓉，起锅后直接倒入牛奶糊。6冷却后，
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