“ 油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。是家常必备的菜品。 ”

主料

• 油豆腐 150g
• 肉末 200g

辅料

• 食盐 2g
• 食用油 35ml
• 蚝油 8g
• 黑椒酱 10g
• 大葱 20g
• 生姜 20g
• 白砂糖 4g
• 鸡精 2g