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油炸花生米
油炸花生米
豆来豆去。
收录时间:2022-09-26 05:11:34 热度:3767℃
1张图片
“
7月,一个撸串喝酒的季节,这时候来盘油炸花生米是不是更配呀!!!
”
食材明细
主料
花生米
一盘
辅料
食用油
适量
盐
半小勺
白酒
一小勺
干辣椒
两个
麻椒
十几粒
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油炸花生米的做法步骤
1
准备花生米一盘。
2
锅底放油,油不用太多,凉油放入辣椒,麻椒(花椒也可以),也可以不放,根据自己口味来。先不要开火。
3
放入辣椒麻椒后倒入花生米,开小火慢慢煎,中间一定要不停地搅拌,(火候掌握不好的中间可以关两次火)。
4
煎至表面微黄就可以了(可以尝一下,熟了就可以,不用太长时间,很容易糊),出锅前,倒入一勺白酒,会更脆哦^_^
5
最后倒入盘里,撒上一些盐(根据自己口味),出锅后,最好放一会再食用,口味更佳哦^_^
本次制作《油炸花生米》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
夏季食谱
晚餐
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