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葱香土豆片滑肉

馋嘴小女人
收录时间：2021-11-21 14:41:36      热度：5199℃
葱香土豆片滑肉的做法

  1张图片

“ 土豆原味带上浓郁的葱香味，别有一番风味！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

葱香土豆片滑肉的做法步骤

  • 葱香土豆片滑肉的做法步骤：1
    1
    土豆切片
  • 葱香土豆片滑肉的做法步骤：2
    2
    小葱切出葱白
  • 葱香土豆片滑肉的做法步骤：3
    3
    里脊肉切片条
  • 葱香土豆片滑肉的做法步骤：4
    4
    切好的里脊肉先腌制，调点盐和味精，加点料酒，放少许淀粉搅拌好
  • 葱香土豆片滑肉的做法步骤：5
    5
    锅中放点油，加葱白煸炒
  • 葱香土豆片滑肉的做法步骤：6
    6
    再放入土豆片炒
  • 葱香土豆片滑肉的做法步骤：7
    7
    待土豆炒得有点粘锅加点烧开，然后把肉片码在上面煮一会儿变白了再炒开
  • 葱香土豆片滑肉的做法步骤：8
    8
    把小葱尾切细撒进去，然后调味，少来点盐和味精就可以了
  • 葱香土豆片滑肉的做法步骤：9
    9
    出锅装盘

制作小窍门

滑肉片时先不要翻炒，要等淀粉凝固了再炒
本次制作《葱香土豆片滑肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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