想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
六寸圆形戚风蛋糕
六寸圆形戚风蛋糕
柔昊琳琪
收录时间:2024-02-03 22:34:01 热度:9221℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
6个
低筋面粉
100g
牛奶
80g
玉米油
40g
砂糖
100g
辅料
柠檬汁
3滴
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
六寸圆形戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离
2
蛋黄加入牛奶,油,搅拌
3
筛入面粉
4
搅拌成无核蛋黄浆
5
蛋清加入几滴柠檬汁
6
电动打蛋器,打成出大泡泡
7
分三次加入砂糖
8
继续打发
9
纹路清晰不流动,即可
10
三分之一蛋白加加到蛋黄浆中
11
搅拌均匀,成蛋糕液
12
将蛋糕液全部倒回蛋白中
13
搅拌成蛋糕液
14
倒入模具中,大力震出大气泡
15
145度,60分钟。
16
出炉
17
倒扣放凉
18
脱模
19
脱模
本次制作《六寸圆形戚风蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
推荐菜谱
馄饨
意大利菜
情人节
寿司
清热解毒
减压
春饼
贵州菜
补铁
青团
调经
七夕
小暑
年夜饭
泰国菜
下奶
坐月子
醒酒