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收录时间:2024-05-28 07:27:30      热度:6154℃
麻辣小龙虾的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱段 50克
  • 姜块 50克
  • 70克
  • 红油豆瓣酱 70克
  • 15克
  • 花椒 5克
  • 酱油 20克
  • 5克
  • 白糖 7克
  • 味极鲜 15克
  • 香料 适量

美食特点

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 麻辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    先把小龙虾提前一天买回来,养着,尽可能多的让它排出体内的脏东西!把虾头处理一下!
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    锅内加油烧热,把红油豆瓣酱用小火炒出红油来,大约一分钟,放入花椒炒制,出香味放入葱段和姜块,再放入香叶,大料,草果,等香料,再加入清水烧开!水要多一些,没过小龙虾即可!
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    加入盐,酱油,味极鲜,白糖,醋,调好味放入小龙虾,焖制大约一刻钟!再放入大蒜,烧五分钟!即可出锅!
本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   川菜  

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