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收录时间:2023-04-18 05:16:54      热度:7649℃
褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤

  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:2
    2
    褐菇洗净,切大粒
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:3
    3
    鸡胸肉洗净,也切块,用少许生粉、生抽,腌15分钟
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:4
    4
    蒜头去衣,切碎
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量油,爆香蒜头
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入鸡胸肉,炒至外表变色
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:7
    7
    加入豆腐
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:8
    8
    还有褐菇,翻炒一下
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:9
    9
    撒入盐
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:10
    10
    再撒入黑胡椒粉
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:11
    11
    滴入少许生抽,翻炒一下
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:12
    12
    倒入少许清水,中火焖煮8分钟
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:13
    13
    用少许生粉水勾芡
  • 褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀即可出锅

制作小窍门

要是没有褐菇,可以用鲜香菇替代。豆腐跟菇煮的时候都会出水,焖煮的时候不要加太多清水。
本次制作《褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐  

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