菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣小龙虾

香辣小龙虾

云朵里的那只猫

收录时间：2021-11-21 14:27:46 热度：3500℃

香辣小龙虾的做法

1张图片

“ 宵夜怎能少得了小龙虾？一份小龙虾，一罐啤酒，一部剧才是宵夜的标配???????? ”

食材明细

主料

小龙虾 1000g
龙虾料 1包

辅料

小葱 2颗
生姜 1块
辣椒 5颗
油适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香辣小龙虾的做法步骤

1
准备材料
2
小龙虾买来先放水里养半天
3
肚子用牙刷刷干净
4
剪去虾钳和虾脚
5
把虾尾中间的一片折断，抽出虾线
6
都处理好后，把小龙虾放清水里清洗一遍，辣椒和葱切段，姜切片，蒜拍碎
7
锅洗净烧热，放入适量油，把葱姜蒜爆香后再放入辣椒翻炒
8
放入三分之二的龙虾料炒香
9
放入小龙虾翻炒均匀变色
10
倒入清水，水和虾齐平就可以了，中火煮15分钟，中途尝一尝味道，如果味道淡就再稍微放点盐
11
十五分钟后大火收干汁即可
12
盛出配上啤酒即可享用了

制作小窍门

我没有放盐，龙虾料很咸，放盐之前一定要尝尝味道。以免盐放太多龙虾太咸了。

本次制作《香辣小龙虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃热菜海鲜川菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

野餐夏季食谱通乳焗饭元宵节养生菜明目东南亚美白高档冬季食谱东北小吃西式宴请痛经七夕养肾凉菜健忘