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彩色冰粉
彩色冰粉
谢燕霞简
收录时间:2024-05-17 23:33:13 热度:7308℃
1张图片
“
冰凉入心,美味可口
”
食材明细
主料
冰粉
50克
紫薯
半只
枸杞子
适量
抹茶粉
适量
辅料
蜂蜜
适量
琵琶酱
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
彩色冰粉的做法步骤
1
紫色为紫薯冰粉:10斤水烧开,不能低于90度,紫薯磨成泥加入3斤开水冰粉搅拌,用容器装好放凉。
2
抹茶粉、冰粉加入3斤开水搅拌,用容器装好放凉。
3
将做好的冰粉放冰箱冰冻4小时,食用时加入蜂蜜、事先做好的琵琶酱。
本次制作《彩色冰粉》所使用的厨具:其他、汤锅
菜谱标签:
甜品
家常菜
下午茶
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