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椰蓉面包

收录时间：2024-01-30 20:15:04 热度：6431℃

椰蓉面包的做法

3张图片

“ 香甜的椰蓉，充足的牛奶营养，咬一口满满的幸福，就在舌尖～.～... ”

食材明细

主料

辅料

鸡蛋 1个
盐 4g
发酵粉 5g
奶粉 9g
糖 30g

馅料

牛奶 70g
黄油 40g
糖 30g
椰蓉 70g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

椰蓉面包的做法步骤

1
把黄油放入面包桶，再1个和面程序。
2
把馅料黄油软化，放馅料白糖，牛奶，椰蓉，拌匀。
3
和面程序结束，将面团放置半个小时，醒一下。
4
取面团，轻微揉一揉，分4份。
5
取1份，赶成片，将馅料平摊后，卷起。
6
将面卷按平，从中间切1下。
7
像麻花一样扭一下。放入提前抹入一层油的烤盘里，发酵至2倍大，上面抹一层蛋液。
8
烤箱预热后，上下180度30分钟，上200度5分钟。

制作小窍门

1.最后发酵时，要用湿布盖住，湿布不要碰到面。

本次制作《椰蓉面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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