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榄菜肉丁四季豆
榄菜肉丁四季豆
花开成海
收录时间:2022-11-16 14:14:25 热度:5643℃
1张图片
“
这个菜对我来说,是有故事的。
因为有故事所以爱上这道湘菜。
呵,有故事真好,心里很温暖。
”
食材明细
主料
豆角
适量
猪肉
适量
辅料
橄榄菜
适量
辣椒
适量
葱姜蒜
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
榄菜肉丁四季豆的做法步骤
1
原料。
2
猪肉切小丁,放在碗里加入料酒,酱油,少量盐,葱姜末 腌制30分钟。
3
做锅烧开水,将豆角丁放入开水锅里焯3分钟左右,然后捞出压干水分。
4
炒锅放油把肉丁炒熟,用铲子铲到侧边,另一侧加入葱、姜、蒜、辣椒爆香,最后加入豆角翻炒几分钟。
菜谱标签:
热菜
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