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收录时间:2021-11-21 14:21:46      热度:8346℃
紫苏蒸茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

紫苏蒸茄子的做法步骤

  • 紫苏蒸茄子的做法步骤:1
    1
    选好材料:茄子一条,大蒜3粒,辣椒3个。
  • 紫苏蒸茄子的做法步骤:2
    2
    茄子洗干净,切成一条一条,放入蒸碟中。
  • 紫苏蒸茄子的做法步骤:3
    3
    放入蒸锅蒸20分钟。
  • 紫苏蒸茄子的做法步骤:4
    4
    把所有配粒切粒,热好油锅,爆香蒜、紫苏、豆豉、辣椒,加上调好的生粉水煮1分钟。
  • 紫苏蒸茄子的做法步骤:5
    5
    茄子蒸20分钟后把煮好的紫苏调味用钓子淋到茄子上,再蒸2分钟即可。
本次制作《紫苏蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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