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蛋花汤
蛋花汤
刘国艳
收录时间:2024-05-28 01:44:00 热度:9075℃
1张图片
食材明细
主料
生抽
少许
淀粉
适量
香油
少许
葱白
1颗
鸡蛋
1个
辅料
黄瓜
1小节
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蛋花汤的做法步骤
1
西红柿洗净切小块儿(可以在开水中烫一下去皮)
2
鸡蛋滴入几滴水打散
3
黄瓜切成菱形片,葱白切丝备用
4
淀粉加入清水后调成水淀粉
5
锅中放入商量的水,加入盐和几滴生抽烧开后放入西红柿
6
煮2~3分钟后倒入水淀粉
7
大火烧开汤汁浓稠后快速倒入鸡蛋,马上关火
8
放入葱丝和黄瓜片,滴入几滴香油调均即可(也可以放少许鸡精)
9
完成
本次制作《蛋花汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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