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琥珀莴笋
琥珀莴笋
爱上黑咖啡的吃货
收录时间:2021-11-21 14:19:49 热度:1183℃
1张图片
“
脆爽清甜的“琥珀莴笋丝”很适合这个燥热的夏季食用,夜宵也是不错的原则呦!
”
食材明细
主料
莴笋
1个
核桃
6个
洋葱
适量
大蒜
少许
辅料
盐
适量
糖
适量
陈醋
适量
生抽
适量
香油
适量
辣椒油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
琥珀莴笋的做法步骤
1
将莴笋、核桃、洋葱、大蒜去皮洗净备用。
2
莴笋、洋葱切丝,大蒜切末。
3
锅中热水放莴笋丝焯水
4
焯熟的莴笋丝过冷水备用
5
将焯好的莴笋丝及洋葱丝垫在盘底,放到冰箱冷藏(冰镇后的莴笋更清爽呦!)
6
将核桃仁、大蒜以及其他所有调料放到小碗里(调料按个人口味哈????)
7
将料汁倒在莴笋上拌匀即可食用。
本次制作《琥珀莴笋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
学生
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