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蒜泥小龙虾

小腾腾～～
收录时间：2024-02-17 18:18:40      热度：3598℃
蒜泥小龙虾的做法

  1张图片

“ 看多了十三香的，今天做一份蒜泥味的小龙虾！喜欢蒜香味的小伙伴们，看这里！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜泥小龙虾的做法步骤

  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：1
    1
    先公布我的独家秘方！嘿嘿！料理机加入准备好的蒜头、姜片、洋葱粒，倒入半瓶啤酒，然后搅拌如图
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：2
    2
    热锅热油，油多点，放入青椒、洋葱、蒜泥、姜片炒香
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：3
    3
    辅料炒香后大火加入处理好的小龙虾，翻炒至变色
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：4
    4
    小龙虾变色后就可以倒入咱们的秘方了，然后看量，不够的话继续加啤酒没过小龙虾，接着加入盐、味精、生抽，盖锅煮15-20分钟
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：5
    5
    撒上葱花，装盘！浓浓的香味，忍不住偷吃
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：6
    6
    最后的经典！煮小龙虾的汤千万留着，这时可以下一碗面，加点葱花，小青菜！味道真是太鲜美了！

制作小窍门

最后煮面时，最好用漏勺把汤里的残留捞掉，这样面比较清爽！
本次制作《蒜泥小龙虾》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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