菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 无油配方 | 外脆内松软，蓝莓夹心派

无油配方 | 外脆内松软，蓝莓夹心派

麦子厨房　

收录时间：2022-12-28 14:42:53 热度：9658℃

无油配方 | 外脆内松软，蓝莓夹心派的做法

1张图片

“ 这是一款绝对健康低卡的点心呢，无油配方。外皮略脆，内部松软。加入满满的自制蓝莓酱，一咬，满满的蓝莓酱，满足！-麦子厨房
蛋白：2个
蛋黄：3个
白砂糖：45g
低筋面粉：80g
自制蓝莓酱：适量 ”

食材明细

主料

蛋白 2个
蛋黄 3个
白砂糖 45g

辅料

低筋面粉 45g
蓝莓酱 适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

无油配方 | 外脆内松软，蓝莓夹心派的做法步骤

1
材料
2
蛋白倒入调理盆中，分三次加入白砂糖
3
打发至湿性发泡，提起打蛋头时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
4
加入蛋黄，翻拌均匀。
5
筛入低筋面粉，翻拌均匀成粘稠的面糊。
6
麦子厨房小红锅装上布朗尼烤盘，最高温预热至红灯灭
7
使用挖球勺舀入约15g面糊。
8
在面糊中间舀约3g蓝莓酱.
9
再舀入约15g面糊盖于蓝莓酱上。
10
盖上上盖，烘烤5分钟
11
烘烤5分钟
12
取出置于晾架晾凉即可享用。
13
~

本次制作《无油配方 | 外脆内松软，蓝莓夹心派》所使用的厨具：其他、电饼铛、模具锅、平底锅

菜谱标签：家常菜快手菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

腊八云贵小吃傣菜立春陕西菜山东小吃馄饨徽菜慕斯客家菜创意菜万圣节焗饭减肥糖水增重增肌甜品感恩节