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西红柿炒蛋
西红柿炒蛋
智竹快乐
收录时间:2021-11-21 14:16:31 热度:7242℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
200g
鸡蛋
4只
辅料
料酒
1匙
盐
4g
油
30g
鸡精
2g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西红柿炒蛋的做法步骤
1
把西红柿切成梳子块。
2
葱切片,姜切丝
3
碗内放料酒,盐二克,一个蛋量的清水。将鸡蛋打入,混合成蛋液,热锅放油二十克。油热后倒入打好的蛋液,用筷子划散成蛋块。
4
锅内放油十克,油热后放葱姜炒香,放入西红柿翻炒变软。
5
放盐二克,放鸡精,倒入鸡蛋块,翻炒一下关火。
6
出锅装盘,鸡蛋软嫩,香哟????
本次制作《西红柿炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
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