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西红柿炒蛋

收录时间：2021-11-21 14:16:31 热度：7278℃

西红柿炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 200g
鸡蛋 4只

辅料

料酒 1匙
盐 4g
油 30g
鸡精 2g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿炒蛋的做法步骤

1
把西红柿切成梳子块。
2
葱切片，姜切丝
3
碗内放料酒，盐二克，一个蛋量的清水。将鸡蛋打入，混合成蛋液，热锅放油二十克。油热后倒入打好的蛋液，用筷子划散成蛋块。
4
锅内放油十克，油热后放葱姜炒香，放入西红柿翻炒变软。
5
放盐二克，放鸡精，倒入鸡蛋块，翻炒一下关火。
6
出锅装盘，鸡蛋软嫩，香哟????

本次制作《西红柿炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇老人午餐晚餐学生

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