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橙汁排骨
橙汁排骨
梦桃缘
收录时间:2024-01-24 03:22:01 热度:7176℃
1张图片
“
水果入菜,口感清新不油腻,做法简单又超级下饭。
”
食材明细
主料
排骨
500克
新奇士橙
1个
酱油
适量
盐
适量
姜片
4块
葱
1颗
大蒜
4粒
八角
3颗
白糖
1小勺
水
适量
辅料
芝麻
少许
美食特点
果味
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
橙汁排骨的做法步骤
1
主材料。
2
将排骨洗净,锅里放入水将排骨煮至半熟捞起(约20分钟)
3
姜葱蒜洗净切好,三颗八角也洗净。
4
将橙子榨出果汁备用。
5
上锅入油烧热,加入排骨炒至微黄。
6
加入橙汁。
7
依次加入适量的盐和1小勺的白糖。
8
加入适量酱油。
9
加入姜葱蒜和八角。
10
最后加入适量的水盖紧烧开,水的份量和排骨并齐就可以了。(此刻可试试汤汁的咸淡)
11
将排骨焖煮至汤汁浓稠关火,洒入适量芝麻完成。
12
成品。
制作小窍门
排骨也可免先煮,直接洗净炒制也可以,不过这样会延长焖烧的时间。自己看着办吧。
本次制作《橙汁排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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