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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
CHUWEI尝遍美食
收录时间:2021-11-21 14:12:20 热度:10154℃
1张图片
“
酸辣土豆丝,好好吃哦……连宝宝都不吃辣的也都吃了好多哦……酸酸辣辣的,而且还脆脆的呢?
”
食材明细
主料
土豆
2个
醋
适量
辅料
干辣椒
6根
蒜
2瓣
葱
少许
生抽
2勺
清水
适量
花椒
15颗
白糖
1小勺
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
1,准备好材料,然后调下调料,生抽、白糖、盐、清水搅拌均匀、备用葱切小段、蒜切碎、
2
2,土豆削皮洗净,切好土豆丝放入凉水中,洗一遍泡3-4分钟、
3
3,锅倒油,放入花椒炒香、捞出花椒加入蒜碎和干辣椒炒香、倒入土豆丝、
4
4,炒匀倒入调料汁炒均匀、中小火盖盖焖1-2分钟,
5
5,开盖后番炒几下,倒入适量的醋、番炒2-3分钟土豆丝入味关火盛出盘就好了、
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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