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收录时间:2021-11-21 14:11:45      热度:5732℃
蜂蜜脆皮鸡排的做法

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炸鸡排虽然好吃,但是油炸食品吃多了对人体无益。我用空气炸锅做的鸡排,不但不会增加油脂摄入,而且还能析出一部分鸡肉里的油脂。鸡排表面刷上蜂蜜,颜色漂亮,口感咸甜,味道不错。

食材明细

主料
  • 鸡排腿 1个
辅料

美食特点

蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤

  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤:1
    1
    鸡排腿化冻洗净备用。
  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤:2
    2
    鸡排腿去骨,在肉厚的部位切几刀。
  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤:3
    3
    放入盐、料酒、胡椒粉,抓匀。
  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤:4
    4
    盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制2小时。
  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤:5
    5
    将腌好的鸡排皮朝下摆入空气炸锅。200°,定时30分钟。
  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤:6
    6
    中间翻面,刷蜂蜜。烤至鸡排微黄熟透。
  • 蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤:7
    7
    淋番茄沙司,即可食用。

制作小窍门

请根据鸡排的大小灵活设置加热时间和温度。
本次制作《蜂蜜脆皮鸡排》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   夏季食谱   晚餐   学生  

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