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田园蔬菜汤
田园蔬菜汤
小狗吃草
收录时间:2024-01-09 07:45:33 热度:2044℃
1张图片
“
休息天,自己煲一锅漂亮、美味又滋补的汤吧,这个汤清淡又香甜,很好喝呢!!
”
食材明细
主料
玉米
1根
胡萝卜
1根
荸荠
8颗
青笋
一根
腔骨
500克
辅料
姜
6片
清水
2000ml
配料
盐
2茶匙(10克)
美食特点
原味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
田园蔬菜汤的做法步骤
1
将腔骨剁成块洗净。玉米,胡萝卜,青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。
2
锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。
3
将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲1小时。
4
先放入玉米块,荸荠和胡萝卜块,盖上盖子继续用小火煲1个小时,然后再放入青笋煲5分钟,食用前调入盐即可。
菜谱标签:
汤类
冬季食谱
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