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番茄牛肉面

收录时间：2024-03-02 07:02:27 热度：7823℃

番茄牛肉面的做法

1张图片

“ 小时候饿扁了肚子跑回家喊：“妈，饿！”于是十分钟内就可以大口哧溜美味的番茄牛肉（鸡蛋）面~ ”

食材明细

主料

熟牛肉 50g
番茄 0.5个
龙须面 100g

辅料

盐适量
五香粉 适量
鸡精适量

美食特点

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄牛肉面的做法步骤

1
熟牛肉切片，西红柿切块，葱切段姜切片（此处姜粉代替，建议用鲜姜）。图上豆腐猪肉请忽略
2
葱姜（蒜）和西红柿炝锅，1碗面加2碗热水。
3
水快开时，加入龙须面，煮2分钟后加熟牛肉片，再煮3分钟。PS: 水开才加面可能会粘一起。
4
面煮好后加入生菜，翻搅20秒，起锅！
5
爱吃辣的加几滴辣椒油，开吃~

制作小窍门

妈妈的肉丝炝锅面/手擀面/烩面/捞面/凉拌面，这才是老家河南正宗的味道……我爱吃面，我爱妈妈！

本次制作《番茄牛肉面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐学生

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