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面包机老式酸奶
面包机老式酸奶
乖乖竹
收录时间:2021-11-21 14:05:20 热度:3637℃
1张图片
“
面包机酸奶 制作简单 口味口感都很好 搅拌只需几分钟 余下的就是8小时后拿出来冷藏保存 随时喝到可口的酸奶
”
食材明细
主料
牛奶
1000g
辅料
菌
1g
白糖
48g
美食特点
酸甜
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
面包机老式酸奶的做法步骤
1
准备好4袋牛奶(1000g) 白糖48g 菌1g
2
把牛奶用稍稍有点烫的水 温一下 牛奶温度不烫手35一40度左右 为更好的发酵
3
用温牛奶的时间 把面包机插好电源 面包桶底部倒入点温水 为了发酵时酸奶桶受热均匀
4
牛奶温好后 倒入酸奶桶中一袋牛奶 倒入白糖同时搅拌
5
白糖拌匀后 再倒入第二袋牛奶 同时倒入菌 快速搅拌均匀 再倒入余下的两袋牛奶
6
完全搅拌好后 用勺漂出表面的泡沫扔掉 (勺子不要有油)
7
封盖 放入面包桶
8
启动酸奶功能 8小时
9
8小时后 酸奶桶放入冰箱冷藏
10
冷藏后的酸奶 可以美美的品尝了
11
分装入玻璃瓶中
本次制作《面包机老式酸奶》所使用的厨具:面包机
菜谱标签:
饮品
下午茶
夏季食谱
酸奶
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