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烤串
烤串
琳达公主
收录时间:2021-11-21 14:02:00 热度:8541℃
3张图片
食材明细
主料
鸡肉
适量
羊肉
适量
五花肉
适量
辅料
青椒
适量
洋葱
半个
腌料
适量
盐
适量
食用油
适量
白芝麻
适量
红椒
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
烤串的做法步骤
1
水里放适量盐将竹签煮沸消毒待用。
2
肉食切成便于穿串大小适中的丁,加入烤肉料腌制3小时以上入味,青红椒洋葱切小块。
3
将肉丁和青红椒洋葱搭配穿串。
4
烤制前拿出刷上油,撒上白芝麻。
5
烤箱底层铺垫一层油纸接滴落的油 ,预热烤箱根据自己烤箱的实际情况调节烤制时间。记得中途翻一次,再刷一层油。出锅后可根据自己口味撒上辣椒末和孜然末。
制作小窍门
超市有售各种烤肉料,可根据自己喜欢的口味腌制肉丁。
本次制作《烤串》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
烤箱菜
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