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喜欢炒饭、炒面这类饭菜合一的美味。一碗饭或面,搭配多种时蔬,炒制后即可饱腹,简单又好吃,营养也丰富。遇有家中食材多些,在色彩上刻意有所选择,会让美味既好吃又好看。这款炒饭,用了红黄黑白绿五种颜色的食材,缤纷的炒饭,令食客食欲大增。 ”
食材明细
美食特点
缤纷炒饭的做法步骤
制作小窍门
1、炒饭所用米饭要稍微硬些,炒好后粒粒分离,口感更好。
2、用洋葱炝锅,味道很好,不必再用葱姜。
3、时蔬搭配依据个人偏爱。
4、为保留黄瓜的清香要关火后再将黄瓜入锅。
本次制作《缤纷炒饭》所使用的厨具:炒锅