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豆角焖面
豆角焖面
☆忍者★
收录时间:2021-11-21 13:54:49 热度:631℃
1张图片
“
美味又简单的焖面,一次能吃好几盘!!
”
食材明细
主料
豆角
适量
五花肉
适量
手擀面
适量
青椒
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
桂皮
适量
八角
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆角焖面的做法步骤
1
准备材料
2
斜切豆角,青椒切丝,肉切片放入生抽、料酒、生粉腌渍
3
手擀面上蒸笼蒸15分钟,捞出备用
4
豆角下锅翻炒,倒水淹过豆角,放入八角、桂皮、老抽、生抽煮沸转小火
5
肉下锅炒制7成熟备用
6
肉倒入豆角翻炒,盛出一般汤汁
7
留底汤放入手擀面,盖上锅盖小火焖10分钟
8
盛出的汤汁一边浇汁一边用筷子翻匀称
9
出锅装盘
本次制作《豆角焖面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
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