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油炸爬拉猴
油炸爬拉猴
胡桐小橘子
收录时间:2023-01-06 23:08:26 热度:7873℃
3张图片
“
爬拉猴是我们老家的叫法,学名应该是金蝉的幼虫,刚从土地爬出来的还没有脱壳的。
”
食材明细
主料
蝉蛹
适量
辅料
盐
适量
孜然粉
适量
美食特点
孜然
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油炸爬拉猴的做法步骤
1
这是去年冷冻保存的最后一点了。今年的马上就快出来了。冷冻的金蝉化冻用水冲洗两遍
2
油烧热下油锅炸
3
中小火炸,不能着急才能炸的酥脆
4
炸好了控油
5
撒上盐跟孜然粉
6
拌匀即可
本次制作《油炸爬拉猴》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
农家菜
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