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今天的早餐继续走个沙拉，天气热还是沙拉最吸引人。然后配的是大姐送过来的粽子，本来是想着泡份紫菜汤，从是小子说还是想喝豆浆类的，于是就泡了一份莲子，早上用破壁机打了一份莲子浆。对了莲子及黑米我就是随手这么抓一把，大家要复制这样子的早餐一要结合家里人的人数，二就是结合家里人的口味。 ”
食材明细
美食特点
虾仁沙拉套餐的做法步骤
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再备一份莲子黑米。提早一晚将莲子黑米泡发好备用。
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将泡洗好的莲子黑米入破壁机。加入清水，选择煮豆浆的烹饪模式。
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粽子加热好，鸡蛋土豆煮好，控水出锅备用，再将虾去虾线下锅煮熟。
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将泡洗好的时蔬控水入沙拉碗，再切好鸡蛋土豆，剥好虾仁加入。
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再按个人喜好调一个沙拉汁，我用到少许的葱油，酱油白醋及少许许的糖。
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将调好的酱汁淋在上面即可。配上粽子，莲子黑米浆，那么美美的早餐就有了。
制作小窍门
热粽子，煮鸡蛋，煮土豆，这三款食材的出锅的时间都不同，大家要灵活调整。
本次制作《虾仁沙拉套餐》所使用的厨具：搅拌机、煮锅
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