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肉丝菜头炒饼
肉丝菜头炒饼
幸福01
收录时间:2022-11-24 02:34:57 热度:2020℃
2张图片
“
儿子喜欢炒饼,更喜欢用肉丝和菜头炒的,非常好吃。
”
食材明细
主料
大饼
1角
菜头
半个(不太大的)
猪瘦肉
1块
辅料
植物油
30克
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
水
半碗
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉丝菜头炒饼的做法步骤
1
肉切成丝,放碗里备用。
2
大饼切丝,备用。
3
菜头切丝,备用。
4
热锅放油,7成热放肉丝,炒到颜色变白,放葱末和姜末,翻炒几下。
5
放菜头丝,翻炒,然后放盐、生抽的等调料,注意盐少放,因为饼本身是咸味的。
6
再翻炒几下,放小半碗水,比炒菜多一点点就行。
7
翻炒几下,放大饼死,继续翻炒,等到水被大饼吸收,再炒几下即可出锅。
8
是不是很有食欲。
本次制作《肉丝菜头炒饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饼
午餐
学生
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