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收录时间:2024-06-10 12:33:09      热度:1068℃
鱼香肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净,切丝备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    肉丝,放料酒,芡粉,盐腌制备用。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    所有配菜切成,待用
  • 鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    调味(白砂糖1勺,陈醋2勺,料酒少许,蚝油2勺,酱油少许,淀粉少许)这个可以根据自己的口味调至。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热,倒油。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    先把肉丝炒一下。肉的颜色变白就盛起来!PS这样肉会嫩些。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:7
    7
    倒油,放葱姜蒜爆香,再放胡萝卜和黑木耳翻炒!
  • 鱼香肉丝的做法步骤:8
    8
    待胡萝卜丝与黑木耳炒至7层熟后倒肉丝,加先前调好的料汁,翻炒!
  • 鱼香肉丝的做法步骤:9
    9
    最后根据自己的喜好调味。装盘食用……
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   川菜   午餐   学生  

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