手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 原味鸡蛋糕

原味鸡蛋糕

胡桐小橘子
收录时间：2021-11-21 13:44:24      热度：3389℃
原味鸡蛋糕的做法

  7张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

原味鸡蛋糕的做法步骤

  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：1
    1
    蛋黄
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋清
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入植物油
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：5
    5
    搅拌至混合均匀
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：6
    6
    筛入低粉
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：7
    7
    混合至无生粉即可
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：8
    8
    蛋清加入剩下的白砂糖
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：9
    9
    打到硬性发泡，提起打蛋器有小尖角
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：10
    10
    三分之一的蛋白入蛋黄糊中
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：11
    11
    翻拌均匀
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：12
    12
    把翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：13
    13
    左右上下翻版均
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：14
    14
    模具刷油，倒入8分满的蛋糊
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：15
    15
    烤箱180度预热5分钟，放入蛋糕糊175度上下火20分钟即可，在烤箱里膨胀起来好大，跟蒸的大馒头一样
  • 原味鸡蛋糕的做法步骤：16
    16
    出炉后晾凉脱模即可，出炉后略有回缩，组织超级软
本次制作《原味鸡蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防 撒椒 地下果：长在地下的精灵们 一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

排毒养颜 小菜 越南菜 早餐 懒人食谱 清肠 万圣节 小暑 益寿 山西小吃 孕妇 蛋糕 补锌 客家菜 沙拉 名菜 立秋 秋冬进补

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·