菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红酒鸡腿

红酒鸡腿

收录时间：2024-06-05 19:11:03 热度：7464℃

红酒鸡腿的做法

1张图片

“ 一人食，也要好好善待自已。
红酒鸡腿，用红酒当腌料，使鸡腿香味更浓郁更独特。 ”

食材明细

主料

鸡腿 1个

辅料

橄榄油 适量
红酒适量
新奥尔良腌料 适量
黑胡椒 适量
蜂蜜适量

美食特点

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

红酒鸡腿的做法步骤

1
准备食材。
2
将鸡腿划上两刀，再用叉子密集的扎上洞，以便能更快更好的入味。
3
用红酒将新奥尔良腌料溶解。
4
将处理好的鸡腿放入腌料中充分按摩，以便更快更好的入味。（放冰箱中腌制两个小时以上）
5
将腌制好的鸡腿取出，表面撒满黑胡椒
6
空气炸锅提前200度，选择鸡翅键预热5分钟。
7
将鸡腿放入炸锅中，将炸锅时间再次调整至25分钟。
8
将少量橄榄油，蜂蜜调入剩余的料汁中。
9
十多分钟后，打开炸篮，在鸡腿表层刷一层料酒，可根据上色的情况再刷一次。
10
如果鸡腿上色过深，请及时在上面加盖锡纸，至用竹签扎肉最厚的部位后无血水流出即可出炉。

制作小窍门

鸡腿的大小有异，请根据实情情况调整烤制时间。

本次制作《红酒鸡腿》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：热菜西餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

布丁中秋学生果酱福建小吃野餐炒饭蛋糕卷补钙养颜台湾美食汤类消暑解渴坐月子减肥瘦身菜父亲节面条