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原味曲奇
原味曲奇
胡桐小橘子
收录时间:2024-05-30 06:56:49 热度:3296℃
8张图片
“
因为最近体重超标,自己改良了一下网上的配方,黄油少放,一样的酥脆可口。
”
食材明细
主料
黄油
40g
白砂糖
40g
低粉
80g
辅料
蛋液
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
原味曲奇的做法步骤
1
黄油40克室温软化
2
能用刮刀轻松刮匀这种程度即可
3
加入40g的白砂糖用打蛋器稍微打一下,因为糖多油少所以会有颗粒感
4
加入蛋液
5
搅打均匀成顺滑状即可
6
筛入低粉80g
7
用刮刀翻拌均匀
8
装入裱花袋,用八齿裱花嘴
9
烤盘铺油纸,挤出自己喜欢的样子
10
烤箱提前预热一下,175度13分钟左右(烤箱温度各有不同,记得随时观察,边缘变色的时候即可)
本次制作《原味曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
小吃
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