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用的酸奶餐包的配方做的萌萌的小熊面包~嘴巴要放下面点,我放在脸的中间不好看,最后只好抠掉用巧克力补救。 ”
食材明细
美食特点
小熊酸奶面包的做法步骤
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1
所有原料除盐和黄油外,放入大碗里用筷子拌匀,盖上保鲜袋放入冰箱冷藏20-30分钟。
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2
放入面包机搅拌至光滑,加入黄油和盐继续搅拌(用的后盐后油法)
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3
搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜,整理好面团发酵(现在室温26℃)
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10
烤箱提前预热,烤箱中层175℃20分钟左右(时间温度仅供参考)
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11
巧克力提前装裱花袋隔水融化,裱花袋剪小口装饰自己喜欢的图案。
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本次制作《小熊酸奶面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱