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收录时间:2021-11-21 13:34:01      热度:5166℃
淡菜炖乌鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

淡菜炖乌鱼的做法步骤

  • 淡菜炖乌鱼的做法步骤:1
    1
    将摘好的淡菜洗干净,提前半小时泡好。加大半锅水放入姜片大蒜大火煮开,小火慢炖半小时
  • 淡菜炖乌鱼的做法步骤:2
    2
    我家因为有小宝宝吃,所以鱼杀完后没有用料酒腌。大家做的时候可以将鱼用料酒,姜腌半个小时去腥。
  • 淡菜炖乌鱼的做法步骤:3
    3
    淡菜炖半小时后加入鱼头煮至沸腾
  • 淡菜炖乌鱼的做法步骤:4
    4
    随后加入鱼骨,沸腾后炖上大概十五分钟,锅中加入适量醋和盐
  • 淡菜炖乌鱼的做法步骤:5
    5
    加入鱼片,再炖五到八分钟(看鱼片薄厚)
  • 淡菜炖乌鱼的做法步骤:6
    6
    加入香葱,来吃
本次制作《淡菜炖乌鱼》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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