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胡萝卜木耳炒鸡蛋
胡萝卜木耳炒鸡蛋
泳湘
收录时间:2023-01-05 08:53:46 热度:8115℃
1张图片
“
这个菜营养结合得比较好,很适合减肥的MM,口感也很好。
”
食材明细
主料
胡萝卜
一个
木耳
3朵(泡发好)
鸡蛋
一个
辅料
姜丝
适量
配料
油
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
胡萝卜切丝,木耳切丝,姜片切丝备用。
鸡蛋打好放碗里,加少许淀粉。(这个步骤很关键,加了淀粉的鸡蛋煎了后会变得像嫩豆腐一样那么好吃)
2
打好鸡蛋,搅拌好,放入淀粉。
制作小窍门
鸡蛋一定要加淀粉,煎的时间不要超过一分钟。。。。。这样的鸡蛋才会像日本豆腐一样那么嫩那么香
菜谱标签:
素菜
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