4张图片
“
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。” ”
食材明细
美食特点
意大利萨拉米披萨的做法步骤
-
1
将面团所有原材料搅拌至表面光滑无褶皱入醒发箱醒发15分钟左右
-
2
将醒发好的面团擀成0.4厘米厚的圆片放入披萨盘中扎眼备用
-
3
将炒好的匹萨酱铺在面饼上，在依顺序放入芝士洋葱萨拉米肠彩椒等，最后表面撒上一层厚芝士入烤箱200度15分钟左右
-
4
披萨酱的制作过程：将黄油下锅加热依次放入洋葱碎蒜末百里香黑胡椒炒香后放入红酒.
-
5
.在次放入番茄膏炒香后放入番茄丁炒香最后放入盐，糖李派林等调味最后煮至5-8分钟即可
制作小窍门
1、自己制作的披萨酱是一款万能酱，制作意大利面时也可以用。
2、炒酱时汤汁收干一些，方便下面的操作。
3、马苏里拉奶酪随个人喜好可以多放一点，拉丝效果好。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
本次制作《意大利萨拉米披萨》所使用的厨具：电烤箱、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
