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蛋挞

收录时间：2024-01-22 13:59:23 热度：221℃

蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

纯牛奶 250ml
鸡蛋黄 2个
鸡蛋 1个

辅料

糖 40g
奶粉 10g
低粉 5g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

蛋挞的做法步骤

1
.糖，牛奶，低粉，奶粉混合，搅拌均匀。鸡蛋蛋黄蛋白分离，一个一个加入，搅拌均匀后再放下一个。调好挞水。
2
蛋挞皮是买的现成的，这个配料做10个蛋挞正好。挞水倒入，9分满就好。注意，挞水倒入之前要再搅拌一次，因为有粉，会沉淀。搅拌均匀了再倒入蛋挞皮中。
3
烤箱中层，上下火，200度30分钟。个人可以根据自己家烤箱的温度调节。香喷喷的蛋挞做成了

本次制作《蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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